19. Mai 2025

In Europa verschärfen sich im Frühjahr 2025 die Wetterextreme – mit direkten Auswirkungen auf Ernteerwartungen und Preisentwicklungen. Für Landwirte, Agrarhändler und Verarbeiter steigt der Handlungsdruck. Wer 2025 auf Preissicherung in der Landwirtschaft setzt, stärkt seine Marktposition und kann gezielt Preisschwankungen absichern als auch Chancen nutzen. Trockenheit im Norden – günstige Bedingungen im Süden Preissicherung in der Landwirtschaft 2025 ist wichtiger denn je: Wetterextreme spalten Europa in Gewinner- und Risikozonen. Laut dem aktuellen MARS Bulletin (April 2025) (https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC141324) zeigt sich ein geteiltes Bild der europäischen Agrarlandschaft. Mitteleuropa: Trockenheit und verzögerte Aussaat Südeuropa: Gut versorgte Böden und positive Aussichten Kritisch: Türkei und Ostukraine Ausblick: Sommer 2025 bringt Hitzestress und Unsicherheiten Die Prognosen deuten auf einen überdurchschnittlich warmen Sommer mit teils kritischem Niederschlagsmangel hin – besonders in Südeuropa.Erhöhte Ertragsrisiken bei Sommergetreide und starke Preissensitivität an den Terminmärkten deuten auf die Wichtigkeit der Preissicherung für die Landwirtschaft 2025. Strategien zur Preissicherung in der Landwirtschaft 2025 Schon kleine Änderungen in den Wetterprognosen führen zu hoher Preisvolatilität bei Agrarrohstoffen wie Weizen, Mais und Raps. Für Akteure entlang der Wertschöpfungskette stellen sich drängende Fragen: Die Antwort: gezielter Einsatz von Futures und Optionen. Für eine erfolgreiche Preissicherung in der Landwirtschaft 2025 braucht es mehr als Bauchgefühl – gezielte Terminmarktstrategien sind gefragt. Mit Futures lässt sich ein fester Preis für die Zukunft absichern – verbindlich, aber effektiv gegen Preisverfall.Optionen hingegen bieten mehr Flexibilität: Mit einer einmaligen Prämie wird ein Preisniveau geschützt, ohne die Chance auf bessere Marktpreise aufzugeben. Fazit: Wetterabhängigkeit erfordert Marktstrategie Wer 2025 erfolgreich vermarkten will, braucht mehr als gute Erntebedingungen – er braucht einen Plan für den Markt.Preissicherung über Warentermingeschäfte ist kein Spekulationsinstrument, sondern strategisches Risikomanagement. Lesetipp zum Vertiefen: Wie Optionen in der Landwirtschaft als flexible Preissicherung funktionieren, zeigen wir Ihnen detailliert in unserem Beitrag: https://ks-agrar.de/2025/05/13/absicherung-am-agrarmarkt-2025-wetterrisiken-mit-optionen-gezielt-steuern/