Agrarmarkt aktuell: Raps unter Druck, Mais schwach und USDA-Bericht im Fokus

Agrarmarkt aktuell November 2026: Raps unter Druck, Mais schwach und Weizen stabilisiert sich. Marktbericht von KS Agrar mit Getreidefeldern.

S Agrar Marktbericht | 9. November 2026

Die Agrarmärkte starten nach einer schwachen Handelswoche in den November. Besonders Rapssaat musste deutliche Verluste hinnehmen. Auch Mais und Weizen stehen weiterhin unter Druck.

Gleichzeitig bleibt die Versorgungslage in Europa angespannt. Denn die Europäische Union erwartet bei Mais eine deutlich kleinere Ernte als im Vorjahr. Außerdem benötigt Europa weiterhin große Mengen Rapssaat und pflanzliche Proteine aus Drittstaaten.

Hinzu kommen neue Unsicherheiten bei Energie, Fracht und Wechselkursen. Vor allem das extreme Niedrigwasser am Rhein stellt den physischen Agrarhandel vor Herausforderungen.

Für zusätzliche Spannung sorgt der bevorstehende amerikanische Agrarbericht. Am 10. November werden neue Produktions- und Bestandsprognosen veröffentlicht.

Raps verliert mehr als 32 Euro je Tonne

Rapssaat gehörte in der vergangenen Handelswoche zu den größten Verlierern.

Der Februar-Kontrakt an der Euronext fiel von 555,25 €/t am 30. Oktober auf 522,75 €/t am 6. November.

Damit verlor der Markt innerhalb einer Woche 32,50 €/t beziehungsweise 5,85 %.

Ein wesentlicher Belastungsfaktor ist die Entwicklung am Pflanzenölmarkt. Besonders Rapsöl geriet zuletzt unter Druck.

Die internationale Nachfrage nach Biodieselrohstoffen entwickelte sich schwächer als erwartet. Gleichzeitig verbesserte die zunehmende Warenverfügbarkeit die Versorgung.

Allerdings bleibt Europa weiterhin auf Rapssaatimporte angewiesen.

Die aktuelle europäische Produktionsprognose liegt bei rund 19,3 Mio. t Rapssaat. Zusätzlich werden etwa 6,4 Mio. t Drittlandsimporte erwartet.

Damit bleibt die europäische Versorgung von internationalen Warenströmen abhängig.

Für die kommenden Wochen wird entscheidend sein, ob sich die Rapsölpreise stabilisieren. Ebenso wichtig bleiben die Nachfrage der Biodieselindustrie und die Verarbeitungsmargen der Ölmühlen.

Mais: Große amerikanische Ernte belastet die Preise

Auch der europäische Maismarkt hat eine schwache Woche hinter sich.

Der März-Kontrakt an der Euronext schloss am Freitag bei 247,25 €/t. Das entspricht einem Wochenverlust von 11,50 €/t.

Die wichtigste Ursache bleibt das große internationale Maisangebot.

In den USA wird eine Produktion von rund 407 Mio. t Mais erwartet. Der durchschnittliche Ertrag liegt nach der aktuellen Prognose bei ungefähr 11,37 t/ha.

Außerdem schreitet die amerikanische Ernte weiter voran. Dadurch gelangt zunehmend neue Ware auf den Weltmarkt.

In Europa sieht die Situation anders aus.

Die Europäische Kommission erwartet für 2026/27 nur noch rund 47 Mio. t Maisproduktion. Das sind 1,3 Mio. t weniger als in ihrer Septemberprognose.

Gleichzeitig benötigt die EU voraussichtlich etwa 25 Mio. t Maisimporte.

Damit entsteht ein interessanter Gegensatz: Während Europa umfangreiche Mengen importieren muss, bleibt das internationale Angebot groß.

Für den Agrarhandel kommt es deshalb auf die Wettbewerbsfähigkeit der einzelnen Herkünfte an.

Neben den Börsenkursen entscheiden vor allem Transportkosten, Wechselkurse und Liefertermine über den tatsächlichen Einstandspreis.

Weizen: Leichte Erholung, aber keine bestätigte Trendwende

Der europäische Weizenmarkt konnte sich zum Wochenschluss etwas stabilisieren.

Der Dezember-Kontrakt gewann am Freitag 2,50 €/t und schloss bei 225,50 €/t.

Trotzdem bleibt der Markt deutlich unter dem Niveau von Mitte Oktober.

Die internationale Konkurrenz ist weiterhin groß. Besonders die Exportangebote der wichtigsten Erzeugerländer beeinflussen die Preisentwicklung.

Hinzu kommen verbesserte Produktionsaussichten in einzelnen Exportregionen. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage wichtiger Importländer teilweise verhalten.

Auch die Situation im Schwarzen Meer verdient weiterhin Aufmerksamkeit.

Russland und die Ukraine verfügen über bedeutende exportierbare Weizenmengen. Allerdings können Angriffe auf Hafen- und Transportinfrastruktur die tatsächlichen Verschiffungen beeinträchtigen.

Für den Markt bleibt deshalb entscheidend, welche Mengen zuverlässig und zu wettbewerbsfähigen Preisen exportiert werden können.

Die europäische Weichweizenproduktion wird inzwischen auf rund 123,7 Mio. t geschätzt.

Diese kleinere Ernte bietet grundsätzlich Unterstützung. Allerdings reicht sie bislang nicht aus, um die internationale Preisschwäche auszugleichen.

Sojabohnen und Sojaschrot: Angebot bleibt umfangreich

Der internationale Sojamarkt steht weiterhin unter dem Einfluss der großen amerikanischen Ernte.

Anfang November waren bereits 88 % der amerikanischen Sojaflächen abgeerntet.

Gleichzeitig richtet sich der Blick zunehmend auf Südamerika. Besonders die Aussaat und die Witterung in Brasilien werden für die kommenden Monate entscheidend sein.

Der Januar-Kontrakt für Sojabohnen schloss am Freitag bei 1.193,75 US-Cent je Bushel.

Bei Sojaschrot lag der Dezember-Kontrakt bei 319,20 US-Dollar je Short Ton. Umgerechnet entspricht das ungefähr 315 €/t.

Für Futtermittelhersteller können sich dadurch interessante Beschaffungsmöglichkeiten ergeben.

Allerdings bestimmen die physischen Prämien, die Proteinqualität und die Transportkosten den tatsächlichen Einstandspreis.

Weltmarktpreise für Getreide deutlich gesunken

Die neuesten internationalen Preisindikatoren bestätigen den schwachen Trend.

Der Getreidepreisindex der FAO sank im Oktober um 4,5 % gegenüber September.

Besonders Weizen und Mais standen unter Druck.

Ursachen sind das umfangreiche internationale Angebot und verbesserte Produktionsaussichten. Hinzu kommt eine teilweise zurückhaltende Importnachfrage.

Der Pflanzenölmarkt entwickelte sich dagegen uneinheitlich.

Während Sojaöl und Sonnenblumenöl zuletzt fester tendierten, gingen die internationalen Rapsölpreise zurück.

Diese Entwicklung unterstreicht, wie unterschiedlich die einzelnen Agrarrohstoffmärkte derzeit auf Angebot und Nachfrage reagieren.

Rhein-Niedrigwasser bleibt ein erhebliches Kostenrisiko

Neben den Agrarterminbörsen wird die Logistik zunehmend wichtiger.

Besonders am Rhein bleibt die Situation außergewöhnlich angespannt.

Der Pegel Kaub lag am Montagmorgen bei nur rund 11 cm.

Das extreme Niedrigwasser kann die wirtschaftlich möglichen Zuladungsmengen der Binnenschiffe erheblich begrenzen.

Dadurch können die Transportkosten je Tonne steigen. Zusätzlich sind Kleinwasserzuschläge und alternative Transportwege möglich.

Gerade für die Versorgung Südwestdeutschlands ist diese Entwicklung von großer Bedeutung.

Denn ein niedriger Futurespreis bedeutet nicht automatisch einen günstigeren physischen Warenpreis.

Auch Energie und Wechselkurse beeinflussen die Kalkulation.

Brent-Rohöl schloss am Freitag bei rund 98 US-Dollar je Barrel. Der Euro lag zuletzt bei 1,1165 US-Dollar.

Damit bleibt der internationale Warenhandel stark von den Entwicklungen außerhalb der eigentlichen Agrarterminmärkte abhängig.

Ausblick: Neue amerikanische Prognosen am Dienstag

Die kommende Handelswoche könnte neue Impulse bringen.

Am 10. November werden neue amerikanische Produktions- und Bestandsprognosen erwartet.

Besonders die Schätzungen für Mais und Sojabohnen stehen im Mittelpunkt.

Bestätigen die neuen Zahlen das große amerikanische Angebot, könnte dies die Futures weiter belasten.

Sollten die Produktions- oder Bestandsprognosen dagegen niedriger ausfallen, wäre auch eine Gegenbewegung möglich.

Außerdem bleiben die internationale Exportnachfrage, die Witterung in Südamerika und die Entwicklung der Pflanzenölmärkte wichtig.

Fazit: Neue Beschaffungsmöglichkeiten, aber hohe Unsicherheit

Die erste Novemberwoche brachte deutliche Preisverluste bei Raps und Mais.

Weizen konnte sich zum Wochenschluss leicht erholen. Eine nachhaltige Trendwende ist jedoch noch nicht erkennbar.

Das große internationale Angebot bleibt ein wichtiger Belastungsfaktor.

Gleichzeitig benötigt Europa weiterhin erhebliche Mengen Getreide und Ölsaaten aus Drittstaaten.

Für landwirtschaftliche Betriebe bleiben deshalb die regionalen Kassamarktpreise und eine klare Vermarktungsstrategie entscheidend.

Für Händler und Verarbeiter können die niedrigeren Futures neue Beschaffungsmöglichkeiten eröffnen.

Allerdings müssen auch die tatsächlichen Transportkosten, Wechselkurse und Liefertermine berücksichtigt werden.

Denn der wirtschaftliche Erfolg eines Agrargeschäfts wird nicht allein an der Börse entschieden. Entscheidend sind Future, Basis, Fracht, Währung und Liefertermin.

KS Agrar GmbH – Agrarmärkte verstehen. Chancen nutzen.

Mehr lesen

Agrarmarkt-Wochenrückblick: Raps verliert über 32 Euro, Mais und Weizen unter Druck

KS Agrar Marktbericht | 8. November 2026 Die erste Novemberwoche brachte deutliche Preisverluste an den internationalen Agrarmärkten. Besonders Rapssaat geriet unter Druck. Der Februar-Kontrakt an der Euronext verlor innerhalb einer Woche 32,50 €/t. Am Freitag schloss er bei 522,75 €/t. Auch die Maispreise gingen deutlich zurück. Weizen konnte sich dagegen zum Wochenschluss etwas erholen. Ein wichtiger Grund für die schwachen Agrarpreise ist das große internationale Angebot. Vor allem die USA erwarten umfangreiche Ernten. Gleichzeitig benötigt Europa weiterhin erhebliche Mengen Mais und Ölsaaten aus dem Ausland. Hinzu kommen weitere Herausforderungen. Der schwächere Euro verteuert Importe aus Dollarregionen. Außerdem erschwert das extreme Niedrigwasser am Rhein den Transport von Agrarrohstoffen. Raps: Fast sechs Prozent Verlust in einer Woche Der Rapsmarkt erlebte eine ausgesprochen schwache Handelswoche. Am 30. Oktober notierte der Februar-Kontrakt noch bei 555,25 €/t. Eine Woche später lag der Schlusskurs bei 522,75 €/t. Damit verlor Rapssaat 32,50 €/t beziehungsweise 5,85 %. Besonders die Entwicklung am Pflanzenölmarkt belastete die Preise. Während Sojaöl und Sonnenblumenöl teilweise zulegen konnten, geriet Rapsöl unter Druck. Ein wichtiger Grund ist die schwächere Nachfrage nach Rohstoffen für die Biodieselproduktion in Europa. Gleichzeitig verbessert die zunehmende Warenverfügbarkeit die Versorgung des Marktes. Dennoch bleibt die Europäische Union auf umfangreiche Rapssaatimporte angewiesen. Die aktuelle EU-Prognose erwartet eine Rapssaatproduktion von rund 19,3 Mio. t. Der zusätzliche Importbedarf liegt bei etwa 6,4 Mio. t. Für landwirtschaftliche Betriebe bedeutet die Entwicklung zusätzlichen Vermarktungsdruck. Allerdings müssen die regionalen Kassamarktpreise nicht im gleichen Umfang wie die Futures fallen. Für Ölmühlen bieten die niedrigeren Börsenkurse dagegen neue Beschaffungsmöglichkeiten. Entscheidend bleiben die physischen Prämien und die Verarbeitungskosten. Mais: Große US-Ernte belastet die Preise Auch die Maispreise standen in der vergangenen Woche unter Druck. Der März-Kontrakt an der Euronext fiel von 258,75 €/t auf 247,25 €/t. Damit verlor Mais innerhalb einer Woche 11,50 €/t. Die große amerikanische Maisernte bleibt ein wichtiger Belastungsfaktor. Die aktuelle Produktionsprognose für die USA liegt bei rund 407 Mio. t Mais. Der erwartete Durchschnittsertrag beträgt etwa 11,37 t/ha. Außerdem schreitet die Ernte weiter voran. Anfang November waren bereits 74 % der amerikanischen Maisflächen abgeerntet. Dadurch gelangt zunehmend neue Ware auf den internationalen Markt. In Europa stellt sich die Situation anders dar. Die Europäische Kommission rechnet für 2026/27 mit einer eigenen Maisproduktion von rund 47 Mio. t. Damit fällt die Ernte deutlich kleiner aus als im Vorjahr. Gleichzeitig benötigt die EU voraussichtlich etwa 25 Mio. t Maisimporte. Das große internationale Angebot trifft somit auf einen hohen europäischen Importbedarf. Für Händler entstehen dadurch interessante Möglichkeiten. Allerdings unterscheiden sich die tatsächlichen Einstandspreise je nach Herkunft erheblich. Neben den Futures spielen Frachtkosten, Wechselkurse und Liefertermine eine wichtige Rolle. Weizen: Leichte Erholung zum Wochenschluss Der europäische Weizenmarkt zeigte am Freitag eine erste Stabilisierung. Der Dezember-Kontrakt gewann 2,50 €/t und schloss bei 225,50 €/t. Trotzdem bleibt gegenüber der Vorwoche ein Verlust von 2,50 €/t. Der internationale Wettbewerbsdruck ist weiterhin hoch. Große Exportmengen und verbesserte Ernteaussichten belasten die Preise. Besonders die Entwicklung in Argentinien und den USA bleibt wichtig. Hinzu kommen die möglichen Veränderungen der Warenströme aus der Schwarzmeerregion. Gleichzeitig fällt die europäische Weichweizenernte kleiner aus als zunächst erwartet. Die aktuelle Prognose der EU-Kommission liegt bei rund 123,7 Mio. t Weichweizen. Allerdings führen niedrigere europäische Erntemengen nicht automatisch zu höheren Börsenpreisen. Dafür ist die internationale Versorgung entscheidend. Ob die Erholung vom Freitag anhält, dürfte sich in der kommenden Handelswoche zeigen. Sojabohnen und Sojaschrot: Gute Versorgung belastet den Markt Auch der internationale Sojamarkt bleibt von einem großen Angebot geprägt. Die amerikanische Sojabohnenernte ist weit fortgeschritten. Anfang November waren bereits 88 % der Flächen abgeerntet. Zudem erwarten Marktteilnehmer eine umfangreiche südamerikanische Produktion. Der Januar-Kontrakt für Sojabohnen schloss am Freitag bei 1.193,75 US-Cent je Bushel. Das entspricht umgerechnet rund 393 €/t. Bei Sojaschrot lag der Dezember-Kontrakt bei 319,20 US-Dollar je Short Ton. Umgerechnet entspricht das rund 352 US-Dollar beziehungsweise 315 Euro je metrischer Tonne. Die amerikanische Exportnachfrage bleibt vorhanden. Allerdings gingen die neuen Sojabohnenverkäufe zuletzt zurück. Bei Sojaschrot entwickelten sich die Exportverkäufe dagegen etwas besser. Für Futtermittelhersteller können die niedrigeren Futurespreise neue Beschaffungsmöglichkeiten eröffnen. Allerdings sollten Käufer die tatsächlichen Angebote sorgfältig prüfen. Denn neben dem Börsenkurs bestimmen auch Qualität, Fracht und Wechselkurs den Einstandspreis. Weltmarktpreise für Getreide deutlich gesunken Die internationale Preisentwicklung bestätigt den schwachen Trend. Der Getreidepreisindex der Welternährungsorganisation FAO sank im Oktober um 4,5 % gegenüber September. Gegenüber dem Vorjahr lagen die internationalen Getreidepreise sogar 12,6 % niedriger. Als Gründe gelten vor allem die umfangreiche Warenverfügbarkeit und verbesserte Produktionsaussichten. Außerdem bleibt die internationale Importnachfrage teilweise verhalten. Der Pflanzenölmarkt entwickelte sich dagegen unterschiedlich. Während einige Pflanzenöle teurer wurden, gingen die Preise für Rapsöl zurück. Diese Entwicklung zeigt, dass einzelne Agrarrohstoffe nicht immer dem gleichen Markttrend folgen. Rhein-Niedrigwasser erschwert die Agrarlogistik Neben den Börsenpreisen bleiben die Transportkosten ein wichtiger Faktor. Besonders am Rhein ist die Situation angespannt. Der Pegel Kaub fiel am Wochenende auf ein außergewöhnlich niedriges Niveau. Dadurch können Binnenschiffe teilweise nur noch mit reduzierter Ladung fahren. Die Folge sind höhere Transportkosten je Tonne. Hinzu kommen mögliche Kleinwasserzuschläge und längere Lieferzeiten. Für den Agrarhandel in Südwestdeutschland ist diese Entwicklung besonders wichtig. Denn zahlreiche Agrarrohstoffe gelangen über die Rheinhäfen in die Region. Gleichzeitig haben sich die internationalen Seefrachten zuletzt wieder verteuert. Der Panamax-Frachtindex erreichte am Freitag 2.003 Punkte. Sinkende Börsenkurse bedeuten deshalb nicht automatisch niedrigere Einstandspreise. Bei neuen Handelsgeschäften müssen Händler die gesamte Transportkette berücksichtigen. Energie und Euro beeinflussen die Warenkosten Auch die Energiemärkte zeigten in der vergangenen Woche erhebliche Bewegungen. Brent-Rohöl schloss am Freitag bei rund 98 US-Dollar je Barrel. Nach den deutlichen Verlusten im Wochenverlauf stabilisierte sich der Ölpreis zuletzt. Der bundesweite Dieselpreis lag nach der jüngsten Wochenauswertung bei durchschnittlich 2,260 €/Liter. Gleichzeitig verlor der Euro gegenüber dem US-Dollar an Wert. Am Freitag lag der offizielle Wechselkurs bei 1,1165 US-Dollar je Euro. Ein schwächerer Euro verteuert grundsätzlich die Einfuhr von Agrarrohstoffen, die in US-Dollar gehandelt werden. Dadurch kann ein Teil der niedrigeren internationalen Börsenpreise wieder ausgeglichen werden. Für Importeure bleibt deshalb die getrennte Absicherung von Warenpreis und Wechselkurs wichtig. Ausblick: Neue US-Prognosen stehen im Mittelpunkt Die kommende Handelswoche könnte neue Impulse bringen. Am Dienstag, dem 10. November, werden neue amerikanische Produktions- und Bestandsprognosen

Preisabsicherung an den Finanzmärkten – ein zentrales Element moderner Handelsstrategien im Agrarhandel.

Handelsstrategien im Agrarhandel – verständlich erklärt für Landwirte

Der Agrarmarkt ist ständig in Bewegung. Preise schwanken, politische Entscheidungen oder Wetterereignisse sorgen für Unsicherheit. Umso wichtiger ist es, die Vermarktung der eigenen Ernte aktiv zu steuern. Genau hier setzen Handelsstrategien an. Sie helfen Landwirten, Preisrisiken abzusichern und Chancen zu nutzen. Wir erklären einfache Einstiegsstrategien – und zeigen, wie auch Futures und Optionen sinnvoll eingesetzt werden können. Hauptteil (mit Zwischenüberschriften): Warum Handelsstrategien im Agrarhandel wichtig sind Wer seine Ernte ohne Plan verkauft, ist dem Marktpreis ausgeliefert. Handelsstrategien ermöglichen dagegen ein gezieltes Vorgehen – angepasst an die jeweilige Marktlage. Ziel ist nicht Spekulation, sondern Stabilität. Einstieg leicht gemacht: Feste Preise sichern Eine einfache Strategie ist der Vorverkauf zu einem Festpreis. Hier wird ein Teil der Ernte schon vor der Ernte zu einem bekannten Preis verkauft. Das schafft Planungssicherheit – vor allem bei steigenden Produktionskosten. Strategie mit Terminbörsen: Futures nutzen Futures-Kontrakte bieten Landwirten die Möglichkeit, Preise an der Börse abzusichern. Dabei wird nicht die Ware selbst verkauft, sondern ein standardisierter Vertrag. Wer sich damit vertraut macht, kann Preisrisiken am Markt gezielt abfedern. Optionen: Flexibilität mit Sicherheit verbinden Im Unterschied zu Futures ermöglichen Optionen mehr Flexibilität. Wer eine Verkaufsoption (Put) kauft, sichert sich einen Mindestpreis ab – profitiert aber noch, wenn die Preise steigen. Diese Strategie eignet sich für Landwirte, die auf steigende Märkte hoffen, aber dennoch Sicherheit wollen. Schrittweise herantasten Wir empfehlen, mit einfachen Strategien zu beginnen – zum Beispiel dem Teilverkauf über Festpreisvereinbarungen. Danach kann man sich schrittweise an Börseninstrumente wie Futures und Optionen herantasten – idealerweise mit Beratung durch Fachleute. Fazit:Handelsstrategien sind kein Hexenwerk – sondern ein wichtiges Werkzeug für Landwirte, um auf einem unsicheren Markt erfolgreich zu bestehen. Wer sich informiert und strategisch vorgeht, kann Risiken begrenzen und Chancen gezielt nutzen.

Scroll to Top