Der Markt für Braugerste steht vor einer Wendung: Trotz hoher Prämien beginnen die Preise zu schwanken. Die Branche sieht sich mit anhaltenden Nachfrageschwierigkeiten konfrontiert, die nun sichtbare Auswirkungen auf die vorderen Preise haben, während die Saison in ihre zweite Hälfte eintritt.
Nachfrageschwierigkeiten setzen sich fort
Die Braugerstenmärkte bleiben aufgrund der andauernden Nachfrageprobleme unter Druck. Die Verbraucher nutzen die Möglichkeit, alte Erntekontrakte auszuwaschen, was sich sowohl auf inländische als auch auf Überseemärkte negativ auswirkt. Diese Dynamik lässt die Preise ins Rutschen geraten und wirft ein Schatten auf die Aussichten für die kommenden Monate.
Internationale Versorgungsengpässe
Aus Spanien kommen besorgniserregende Nachrichten über die nachlassende Keimenergie der alten Ernte, was Probleme bei der Versorgung signalisiert. Der langsame Verkaufsstart der neuen Ernte trägt ebenfalls nicht zur Beruhigung der Märkte bei.
Zuversicht trotz langsamer Nachfrage
Trotz der langsamen Nachfrage geben gestiegene Erwartungen an die Sommergerste Grund zur Zuversicht. Mälzer finden ausreichende Mengen vor, was den Markt positiv stimmt.
Preisfindungsphase in Deutschland
Deutschland befindet sich in einer entscheidenden Phase der Preisfindung für die neue Ernte. Die signifikante Differenz zwischen den Preisen für alte und neue Ernte veranlasst Landwirte derzeit noch nicht dazu, aktiv in den Verkauf einzusteigen.
Die Braugerstenmärkte erleben eine Zeit der Unsicherheit, geprägt von stabilen Prämien und dennoch schwindenden Preisen. Während die Nachfrageprobleme weiterhin bestehen, bietet der Optimismus bezüglich der Sommergerste einen Lichtblick. Die nächste Phase wird entscheidend sein, um zu beobachten, wie sich die Preisfindungsphase in Deutschland auf die Vermarktung der neuen Ernte auswirken wird.
